对啤认为，极具风味的干净系统是致命格斗追求幸福。这个干净系统，不仅衡量于桃子汁高温后降温关键环节的率与动态平衡。是不是能有效果调节如煮花生或卷心菜神一般二甲基硫（DMS）味道，问题到啤之后的好喝特征。沈氏节能发展同轴保护管啤降温对流传热器，高效益对流传热、食品饮料级应急、优异性比价，为世界各国酿制的企业给予靠得住的降温避免方案设计。

麦牙汁蒸煮后须要十分迅速温度下降，以克制二甲基硫（DMS）等恶意韵味物品的形成。若冷凝线速度不高，导致DMS含锌量超越100–150μg/L，黑啤酒易会出现差不多熟疏菜的味道，的影响局部醇香。

测试仪反映，在冷确水温度因素为9°C时，50升麦牙汁从100°C减至进行发酵适于的20°C只需4半个小时左古，减至13°C也仅需8半个小时。

相比于超大碑酒厂最常用的板试传热器，沈氏自动化同轴防水套管传热器在坚持高特点的直接，更压紧微型酿制场景设计的实计供给。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。